Menu Saveurs

soit à 47,50 euros (entrée, plat et dessert)

soit à 51,50 euros (entrée, plat, fromage et dessert)

(sous réserve de modifications en fonction de la disponibilité du marché)

Daurade à cru, cerises du Jarez, poutargue 19,50€
ou
Escalope de foie gras, abricot verveine  20,50€

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Bar étuvé, chou pointu, mousse à l'huile d'olive 29,50€
ou
 Faux filet de boeuf mariné au Saté, pomme de terre croustillante 34,50€

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Fromage blanc 4,50€
Fromages secs de nos pays  5,50€

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 Cerise, sablé viennois, glace yaourt 11,00€
ou
Comme une crème brûlée vanille, sorbet fruits rouges 11,00€

Le tarif indiqué est hors boisson (prix nets service compris)