Menu Saveurs

soit à 45,50 euros (entrée, plat et dessert)

soit à 49,50 euros (entrée, plat, fromage et dessert)

(sous réserve de modifications en fonction de la disponibilité du marché)

Belle langoustine, sa raviole d'herbes dans un bouillon Phô 20,50€
ou
Foie gras en nid d'abeille, yaourt déshydraté et thym citron 21,00€

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Dos de maigre rôti, asperges et tartare d'algues, nuage de petits pois 33,50€
ou
 Autour du cabri à l'oseille 35,00€

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Fromage blanc 5,00€
Fromages secs de nos pays  6,00€

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Sablé, fraise, menthe et chocolat blanc 11,00€
ou
Dessert aux fruits exotiques, avoine et Dulcey 11,00€

Le tarif indiqué est hors boisson (prix nets service compris)