Menu Dégustation

soit à 62 euros (menu en 3 plats, fromage et dessert)soit à 82 euros (menu en accord mets et vins)

(sous réserve de modifications en fonction de la disponibilité du marché)

Daurade à cru, cerise du Jarez, poutargue
accompagné d'un verre¹de «Pierrelune», O. Verdier et J. Logel, IGP, AB


Aile de raie dans un fin beurre curry, fenouil cru et cuit
accompagné d'un verre1 de «Chablis » Les Beaumonts, Domaine Dampt Frères, AOC, 2020


Faux filet de boeuf mariné au Saté, pomme de terre croustillante
accompagné d'un verre1 de «Côt à Côte», O. Verdier et J. Logel, Vin de France, AB


Fromages de nos pays  blanc ou sec


Cerise, sablé viennois, glace yaourt
accompagné d'une coupe1 de «Vouvray brut», Michel Laurent AOP


Menu servi pour l'ensemble des convives de la table
Le tarif indiqué comprend des prix nets service compris

1 Un verre de vin ou une coupe de 10 cl

AOC : Appellation d 'origine contrôlée

AOP : Appellation d 'origine protégée

IGP: Indication géographique protégée